perú assado com mel e gengibre

So agora, ao rever as fotos de família, reparei que não tinha mostrado o famoso perú de Natal que fiz este ano, pela primeira vez. Então aqui vai a experiência:

a obra de arte...




o ajudante com a mão na massa...



já na mesa...



o acompanhamento com molho de mel e gengibre....hum...



e pronto a atacar!



o centro de mesa para completar!

Agora que a mini depressao começa a desaparecer e o sol esta (ou estava) de volta, apeteceu-me revirar as revistas e livros de culinária que por aqui tenho, o que é sempre um óptimo sinal quando a voltade de me enfiar na cozinha regressa. Como não há jeito de me fazer seguir verdadeiramente uma receita, decidi inventar um molho agridoce e imitar os rolos de camarão em massa brick duma revista francesa, que há tanto queria experimentar. Ate que ficou bonito, ah? :)

Mais um domingo animado!

Pois hoje a Isabel decidiu matar saudades de casa e fez um folar delicioso.