perú assado com mel e gengibre

So agora, ao rever as fotos de família, reparei que não tinha mostrado o famoso perú de Natal que fiz este ano, pela primeira vez. Então aqui vai a experiência:

a obra de arte...




o ajudante com a mão na massa...



já na mesa...



o acompanhamento com molho de mel e gengibre....hum...



e pronto a atacar!



o centro de mesa para completar!