la table de Halloween

com abóboras exclusivas, vindas de França :)

o meu primeiro doce de abóbora

Para começar bem!

A 2 dias de voltar a Paris, aqui fica uma entrada deliciosa que a irmã da Isabel nos fez para a nossa recepção.
Feita com tomate, feta e rúcula, e ainda um tempero de maracujá.
Linda e ainda por cima deliciosa...O que será que nos espera desta vez? :)

tarte de cebola

Esta foi a primeira tarte francesa de cebola. Em tamanho mini, ja que tudo aqui é pequenino: o forno, a forma, e o número de pessoas à mesa. E nada melhor do que um paninho lindo pintado à mão pela Isabel para o toque perfeito.

E foi assim que começou...

Aqui em França, qualquer grande superfície me faz perder a cabeça. Só coisas boas para fazer, receitas novas a experimentar, enfim, estou perto do paraíso. Estes croissants ficaram deliciosos. Devo dizer que não os fiz, compra-se a massa numa latinha (barata ainda por cima!) e molda-se, o que resulta num enorme sucesso!

Mas como estes não ficaram lá muito bonitos, a 2º experiência, num domingo solitário, correu bem melhor, para o meu tardio pequeno almoço.



E quando for a Portugal...claro esta, uns croissants "enlatados" vou ter que levar! :)

O meu novo laboratório experimental :)

De longe maior que a outra cozinha, com tudo o que eu preciso e com uma luz que eu adoro, típica de casa antiga. Desta vez, na cozinha, estamos "à grande e à francesa!"

os famosos Pasteis de Nata

que toda a gente adora e dos quais tantas saudades tínhamos...