Quando a depressao chega a Brides

nada melhor que um bolinho de maça para animar o dia de trabalho...

os primeiros scones Franceses...

...nesta tarde fria e um pouco chuvosa. Quer dizer, isso foi so um pretexto para encher a tarde de folga já que nao houve ski :)

tarte de limao merengada

Deliciosa! Minha e da minha Alicinha, claro.

Tarte Tatin

Mais uma vez decidi seguir as boas recomendaçoes do "Chocolate e companhia" e fazer esta tarte deliciosa de maçã. Como sempre aldrabei um bocadinho e como nao havia maçãs que chegassem juntei-lhe 2 pêras. Pois bem, ficou muito boa...mas da próxima experimento fazer eu a massa, porque apesar da massa comprada ser bastante boa, cá em casa refilaram por ser um pouquito salgada..e de facto, nao há nada como a nossa massa :)

E fiquei particularmente apaixonada pela história das tartes... alias pelas muitas histórias, mas a que mais me encantou foi a primeira que li, sobre o atarefado café parisiense onde estavam as irmãs Tatin, e onde num belo dia caiu a tarte ao chao ficando ao contrário, o que mesmo assim fez as delicias dos marinheiros. Nao acredito que seja esta a versão original, mas foi a que mais me fez voar até aquela época.
Mas prometo, quando voltar a Paris (o que estará para breve se tudo correr bem) vou procurar o famoso café/ hotel desta história e logo vos digo o que descobri :)
ah, e mando uma bela tarte pelo correio ;)

details

Desta vez o pretexto foi o encontro na nossa lojinha preferida, a "lembranças soltas" e infelizmente os bolinhos de côco só ficaram com bom aspecto. Falta de treino é o que é, por isso cá em casa contem com mais bolinhos :)
Só descanso qd estiverem perfeitos (ou pronto, qd a mae refilar da quantidade de doces...) :)
Como este blog é de coisas deliciosas e estes postais ficaram deliciosos, achei que tinham lugar aqui..e que os meus visitantes iam gostar :)
proximo mês la estamos outra vez...

O prometido é devido...

Ficaram lindos os meus queques de maçã, mas por "culpa" destes papéis fantásticos e deste prato delicioso que andava mortinha por estrear. Mais uma coisa para meter na mala, rumo a França...para mandar uns miminhos doces a quem cá fica :)

digam la que nao falta um daqueles aventais para ficar o cenário perfeito? ;)

vejam so que aventais deliciosos...

foto retirada de http://www.cupcakeswirl.com
ou ver tambem http://carolynskitchenonline.com/

...que eu descobri num blog fantástico. Bem, ha algum tempo que nao publicava aqui mas nao resisti a tentaçao e pior que isso, fiquei cheia de vontade de estrear os meus novos papeis de queques...o que que quer dizer que amanha ou quarta ha novas fotografias :)